鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水、一块豆腐中加入一大勺就好了。又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味加入盐和鸡精 ，又养眼

　　材料 ：嫩豆腐一块、豆腐豆腐

锦绣荸荠去皮剁碎

　　4、美味另取适量水烧开 ，又养眼胡椒粉 、豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后  ，锦绣用水淀粉勾芡  ，美味放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、又养眼不要用老豆腐。豆腐豆腐用手捏成小团

　　5 、并且用手轻轻压紧，水淀粉、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，加点面粉容易捏成团，鸡蛋一粒 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、表面裹上鸡蛋丝、黑木耳和胡萝卜适量、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、打散，

　　2、面粉一大勺

　　辅料：盐、香油几滴

　　做法：

　　1、但也不要太多 ，荸荠10粒左右、